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Mas de Daumas Gassac Rouge 2016
Rouge
- 78 % Cabernet Sauvignon
- 5 % Merlot
- 5 % Cabernet Franc
- 4 % Petit verdot
- 2 % Malbec
- 2 % Pinot noir
Conditions climatiques : Grâce à une belle pluviométrie durant le premier semestre et un magnifique été bien sec et très beau, la vigne n'a quasiment pas souffert de stress hydrique. Des conditions optimales pour des fruits parfaitement mûrs et équilibrés.
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Mas de Daumas Gassac Blanc 2016
Blanc
- 33 % Viognier
- 22 % Petit manseng
- 16 % Chardonnay
- 10 % Chenin
Cépages : - 35% Viognier (origine des bois : Georges Vernay – Condrieu). - 22% Petit Manseng (origine des bois : Charles Hours – Béarn). - 16% Chardonnay (origine des bois : Comptes Lafon). - 10% Chenin Blanc (origine des bois : Domaine Huet – Vouvray).
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Mas de Daumas Gassac Rosé 2017
Rosé
- 70 % Cabernet Sauvignon
- 30 % Mourvèdre
- Pinot noir
- Sauvignon
- Petit manseng
Vinification : Saignée à basse température puis fermentation en cuve close. Elevage : En cuve inox. Récolte : 100% Manuelle. Rendement : 45 hl/ha. Degré : 11 % Vol. Production totale : 53 000 bouteilles. Conditionnement : Bouteille Champenoise Carton de 6 bouteilles couchées.
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Mas de Daumas Gassac Cuvée Émile Peynaud 2015
Rouge
Les Crus Daumas Gassac doivent tout à l'enseignement du Professeur Emile Peynaud ! C'est justice que le plus grand vin naissant ici, porte son nom pour les millésimes exceptionnels !
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Vin de Laurence 2011
Blanc
Un peu "chef d'œuvre" du "vieil ouvrier vigneron" ! Mais chef d'œuvre au sens modeste d'autrefois ; celui d'un travail professionnel difficile.
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Faune 2018
Blanc
- 50 % Chardonnay
- 50 % Viognier
Zone de sélection Bassin de l’Étang de Thau. Robe Belle robe or. Nez Intense, une explosion aromatique, abricot, poire et fleurs blanches. Bouche Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches. Finale Vin dense, gras et frais avec une finale sur de fruits exotiques.
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Robe Belle robe or au reflet vert. Nez Intense, flatteur, expression de fruits exotiques et de fleurs jaunes. Bouche Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs jaunes et d’agrumes. Finale Vin d’une très grande fraicheur avec une délicieuse finale florale.
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Robe Rouge velours, reflets bruns. Nez Notes élégantes et fondues de fruits confiturés. Finesse du café et des épices. Bouche Ronde et concentrée. Tanins souples, charmeurs et veloutés. Notes grillées. Finale Equilibrée, bonne persistance sur le fruit.
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Albaran 2018
Rouge
- 40 % Cabernet Sauvignon
- 60 % Syrah
Robe Beau rubis profond, reflets tuilés. Nez Expressif, complexe : notes de fruits mûrs confits et de fruits à l’alcool. Bouche Attaque sur les fruits rouges très mûrs, tanins soyeux, ronds et chaleureux. Persistance des notes grillées.
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Mazet du Levant 2018
- 30 % Cabernet Sauvignon
- 30 % Syrah
- 30 % Merlot
- 10 % Grenache
Robe Beau rubis profond, aux nuances violines. Nez Expressif et complexe, alliant notes de sousbois, fruits rouges confiturés et touche de musc ou de cuir. Bouche Une belle vivacité avec des arômes de fruits rouges exceptionnels. Tannins puissants et chaleureux.
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Robe Rouge profond, virant sur le noir. Disque majestueux, brillant. Nez Grandiose de part sa complexité : fruits rouges rôtis au soleil, épicé, caramélisées. Puissance suggérant un très fort potentiel en bouche. Bouche Une explosion en bouche. Beaucoup de rondeur, de concentration.
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Guilhem Blanc 2018
Blanc
- 40 % Grenache blanc
- 30 % Sauvignon
- 30 % Terret blanc
Robe Belle robe claire, limpide, brillante. Nez Séduisant et puissant. Bouquet de fleurs jaunes et de fruits à chair blanche. Bouche Bonne vivacité et rondeur. Finale Du volume et de la fraîcheur. Sols Plateau argilo calcaire bordant l’Étang de Thau. Vinification Eraflage 100%.
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Robe Corail lumineux. Nez Agréable, intense, floral et minéral. Bouche Bel équilibre sur la fraicheur alliant des arômes de groseilles et baies. Finale tendue. Finale Superbe gourmandise grâce à une belle fraîcheur et longueur. Sols Plateau argilo Vinification Eraflage 100%. Pressurage direct.
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Robe Rouge intense et profond. Nez Complexité aromatique alliant des notes de fruits rouges et d’épices. Bouche Attaque souple, fruitée. De beaux tannins fondus. Un vin tout en finesse. Finale Vin d’une grande longueur suave et légèrement rustique marqué par le « Terroir ».
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Classic Blanc 2018
Blanc
- 90 % Terret blanc
- 10 % Carignan blanc
Robe Jaune dorée, limpide. Nez Puissant, belle expression aromatique à la fois florale et exotique. Bouche Belle attaque. Nervosité. Finale Bel équilibre sur la vivacité – du fruit et du gras. Sols Plateau argilo calcaire bordant l’Étang de Thau. Vinification Eraflage 100%.
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Robe Rose intense. Nez Agréable. Arômes de fruits rouges (fraises). Bouche Ample et ronde portée par une belle vivacité. Finale Un équilibre parfait, légèrement fruitée. Gouleyant. Sols Plateau argilo calcaire bordant l’étang de Thau. Vinification Saignées du cépage carignan.
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Classic Rouge 2018
Rouge
- 30 % Merlot
- 25 % Alicante-Henri-Bouschet
- 15 % Grenache
- 15 % Syrah
- 15 % Marselan
Robe Belle robe rouge rubis à reflets violine. Nez Arômes de fruits rouges mûrs. Notes épicées. Bouche Vin fruité, rond, très souple, gouleyant. Finale Onctueuse, équilibrée, marquée par des arômes de confiture de fruits rouges, avec une note poivrée.
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Robe Jaune or avec reflets verts Nez Intense et complexe. Notes de fruits à chair jaune (abricot, mangue) et de fleurs blanches (acacia). Point de noisette.
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Robe Dorée, limpide. Nez Intense, notes exotiques et d’agrumes. Bouche Attaque franche, fruité et généreuse. Finale Bel équilibre, persistance. Sols Plateau argilo calcaire bordant l’étang de Thau Vinification Eraflage 100% - Sous contrôle des températures de fermentation.
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Robe Jaune or, brillante. Nez Intense, notes d’agrumes et de fleurs blanches. Bouche Belle attaque avec des arômes fruités et une pointe de miel. Finale Du gras, finale volumineuse. Sols Plateau argilo calcaire bordant l’étang de Thau.
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Robe Élégant rouge léger aux jolis reflets brique. Nez Nez complexe et fin, typique du Pinot : Cerise confite, légères notes torréfiées et de moka. Bouche Légère et gourmande. Portée par le fruit.
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Cabernet Sauvignon 2018
Rouge
Robe Beau rouge foncé voire noir. Reflets violines. Nez Notes de fruits sur mûris et de torréfaction. Bouche Vin gras et onctueux. Notes de fruits rouges cuits. Belle structure tannique. Persistance du côté grillé. Finale Structure harmonieuse. Note de torréfaction.
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Robe Rouge intense, profond. Nez Arômes de fruits noirs. Notes d’épices. Bouche Bien équilibré, ronde, fruitée, chaleureuse. Finale Structure harmonieuse. Belle expression du cépage dans le Languedoc. Sols Terroir argilo calcaire du crétacé. Vinification Eraflage 100%.
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Robe Rouge violet foncé, profond. Nez Notes sur mûries, fruits rouges et notes reglissées. Bouche Chaleureuse, fruitée. Intense. Belle structure tannique. Finale Harmonieuse, volumineuse. Bonne persistance en bouche. Sols Terroir argilo calcaire du crétacé.
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Picpoul De Pinet 2018
Blanc
Robe Or pâle. Nez Frais, fruité avec des notes d’agrumes. Palais Très frais, bel équilibre ample en bouche. Finale Longue acidité, bonne vivacité. Sols Plateau argilo-calcaire bordant l’Étang de Thau. Calcaire du crétacé. Vinification Eraflage 100%. Vinification sous contrôle de température.
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Terra 2018
Rouge
- 60 % Syrah
- 30 % Grenache
- 10 % Carignan
Robe Rouge profond et lumineux. Nez Expressif délicatement épicé avec des notes de poivre gris et de muscade. Bouche Attaque vive, dotée d’une belle fraicheur, les tanins sont souples et des arômes de griotte et de fraise cuite dominent. Finale Structurée et équilibrée.
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Muscat de Mireval 2018
Blanc
- 100 % Muscat à petits grains
Robe Jaune claire, lumineuse avec de jolis reflets verts Nez Très grande expression aromatique alliant à la fois fraîcheur avec des notes florales et gourmandise sur des notes d’abricots confits et de miel.
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Mas de Daumas Gassac Blanc 2018
Blanc
- 33 % Viognier
- 22 % Petit manseng
- 16 % Chardonnay
- 10 % Chenin
Cépages : - 35% Viognier (origine des bois : Georges Vernay – Condrieu). - 22% Petit Manseng (origine des bois : Charles Hours – Béarn). - 16% Chardonnay (origine des bois : Comptes Lafon). - 10% Chenin Blanc (origine des bois : Domaine Huet – Vouvray).