Champagne André Jacquart
Le Champagne André JACQUART s’est installé à Vertus après avoir longtemps été situé au Mesnil-sur-Oger. Créé en 1958 par André JACQUART, le domaine est depuis 2004 dirigé par Marie DOYARD, petite-fille d’André et arrière-petite fille de Maurice DOYARD, fondateur du CIVC. Elle représente la 5ème génération d’une famille où la notion de transmission de patrimoine a toujours été forte.
Sur les 24 hectares du domaine, 16 hectares sont situés sur Vertus et au Mesnil-Sur-Oger, en plein cœur de la Côte des Blancs.
La gamme André JACQUART se veut très représentative des terroirs de Vertus et du Mesnil-Sur-Oger avec une vrai « signature » dans nos vins : long vieillissement en cave avant commercialisation (5 ans minimum), dosages faibles, pas de fermentation malolactique et vinification/élevage en fûts de chêne bourguignons.