L’ensemble du vignoble est en culture biologique depuis 1997.
Il se situe sur les zones d’appellation ANJOU VILLAGES et COTEAUX DU LAYON.
Les différents cépages cultivés sur le vignoble permettent de vinifier des vins rouges (fruités, légers ou plus charpentés), blancs (secs ou moelleux), rosés (secs ou demi-secs) et des méthodes ancestrale en blanc et en rosé.
Dans cette zone géographique, nous trouvons une roche sédimentaire (le falun) composée de nombreux débris coquilliers datant de 10 millions d'années assurant un excellent drainage.
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