Château Crésus

CRESUS 100% Merlot

Enraciné sur un peu plus de cinq hectares dans un sol gravelo-sableux parfaitement drainant, le MERLOT est le composant essentiel de la vigne de CRESUS âgée en moyenne de 45 ans.

Avec un rendement de 40 à 45 hecto/ha, la production annuelle se situe entre 30 et 35 000 bouteilles et magnums.

Ce cépage précoce aux arômes de fruits rouges, plus doux et plus charnu que son cousin Cabernet, donne un vin souple d’évolution rapide. Afin de lui conserver ses qualités naturelles et de le laisser s’exprimer pleinement en bouche, ce MERLOT n’est que subtilement boisé.

La structure de CRESUS permet de conjuguer le plaisir de jeunesse en savourant un vin riche en fruit et le plaisir de patience en le plaçant en cave afin d’accompagner son évolution vers d’autres arômes jusqu’à cinq ou six ans. A cet égard, le MAGNUM se révèlera idéal pour une maturation plus lente permettant de conserver le fruité du MERLOT.