Domaine La Roche Redonne - Château Guilhem Tournier

L’ histoire des vins de Bandol commencerait aux alentours du Vème siècle, mais certaines études ont démontré que les vins issus du vignoble de cette région étaient déjà produits à l’époque romaine comme peuvent l’attester les amphores retrouvées au fond de la baie de Bandol.

C’est dès le XVIIème siècle que les vins de ce terroir de Bandol furent les plus appréciés notamment par la cour des rois de France comme Louis XIV, mais il est à préciser que jusque vers début 1600, il était plutôt mentionné la commune de la Cadière comme provenance, pour la simple et bonne raison que Bandol n’était que le port d’embarquement de La Cadière d’Azur.

Dès la naissance officielle de la commune de Bandol en 1715, date à laquelle le port fut détaché du village de La Cadière d’Azur, le commerce des vins issus de ce coteau prit un essor sans commune mesure grâce à un développement important du trafic maritime, du fait que de gros bateaux porteurs pouvaient mouiller dans la baie alors que toutes les communes avoisinantes ne disposaient d’aucun accès à la mer.

 Les communes voisines de La Cadière, Le Castellet et Le Beausset, qui disposaient d’une étendue de plantation grandement supérieure à la commune de Bandol, ont permis de développer la tonnellerie Bandolaise jusqu’en 1872, qui fut durant toutes ces années l’une des plus importantes du XVIIIème au XIXème siècles entre Marseille et Toulon. Toutefois le logo « B » de la tonnellerie d’époque et actuellement celui des vins de Bandol, n’a pu être daté avec précision à ce jour.