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Canon du maréchal Rosé 2017
Rosé
Arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise) et de bonbon anglais. Bouche ronde et gourmande accompagnée par une belle acidité.
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Canon du Maréchal Blanc 2017
Blanc
- Muscat d'Alexandrie
- Muscat à petits grains
Nez très aromatique, un bouquet de fleurs blanches et des notes de pamplemousse. En bouche, ce vin sec présente un bel équilibre allié à une agréable fraîcheur. La finale dévoile des notes de poire et de pêche blanche.
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Vin Nouveau Blanc 2017
Blanc
Un vin plaisir, vif et souple, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
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Vin Nouveau Rosé 2017
Rosé
Un vin plaisir, à la robe de pétales de roses. Il est frais et floral avec des notes de petits fruits des bois.
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Vin Nouveau Rouge 2017
Rouge
Un vin plaisir, aux arômes de fruits rouges croustillants, dont la souplesse permet de le consommer tout au long d’un repas à une température de 16°C.
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Canon du maréchal Rouge 2017
Rouge
Bouche agréablement fruitée (cassis, framboise, cerise) avec de légères notes d’épices.
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Ego 2016 Blanc 2016
Blanc
Un vin tout en équilibre et qui se distingue par sa fraîcheur, des notes élégantes de fruits blancs., minéralité et des arômes délicats de fleurs, finement boisés.
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Un vin tout en équilibre, des tanins fins et des arômes de fruits rouges que l’on retrouve en bouche, agrémentés de notes de réglisse.
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Alter 1988
Rouge
- 30 % Syrah
- 30 % Grenache
- 20 % Mourvèdre
Un vin tout en finesse et en concentration. Ce vin élevé en fûts de chêne présente de jolis arômes de fruits murs, d’épices et une bonne structure en bouche.
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Un vin tout en finesse et en concentration. L’élégance des fruits rouges, des notes d’épices et de cuir, des tanins délicats, l’ensemble offre à ce vin un beau potentiel de garde.
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Un vin de partage, sur le fruit, vif et avec de l’éclat. Des notes de petits fruits rouges. Une bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois.
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Des arômes de fruits rouges et d’épices, où la richesse du Soleil du Roussillon s’exprime pleinement. Un vin rond, gourmand aux tanins fins et à l‘équilibre parfait.
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Roc de Llana Tautavel 2016
Rouge
- 45 % Carignan
- 40 % Grenache
Ce vin est complexe, possédant une belle structure et dévoile des arômes épicés, réglissés et légèrement toastés.
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Le Credo 2012
Rouge
- 40 % Grenache
- 30 % Mourvèdre
- 20 % Syrah
Ce vin riche et profond offre, grâce à sa maturité poussée des notes de fruits noirs, d’épices, de cuir et de réglisse.
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Collection vieux millésimes 1958
Rouge
C'est un véritable " Trésor du Roussillon"
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Émanant d’un disque cuivré, le rancio s’annonce dès le premier nez. Puis défilent quantité d’arômes (noix verte, orange amère, abricot sec) sur un lit d’épices (cannelle, muscade, cardamome) dans une atmosphère de gras et de suavité.
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Nez d’une belle complexité : fumée, noisette grillée, abricot sec et autres senteurs se fondent dans un magnifique rancio. En bouche, ces arômes se prolongent par de jolies notes fruitées (pêche et ananas confits).
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Une belle robe pourpre aux reflets légèrement cuivrés. Des parfums de griotte à l’eau-de-vie mêlés à des épices orientales, explosent au nez comme en bouche. Un vin onctueux, enveloppé de tanins très fins.
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Muscat de Rivesaltes 1998
Blanc
Un vin doux naturel à la robe chatoyante, empreint de multiples senteurs.
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Muscat de Noël 2018
Blanc
Un premier nez floral évolue vers les agrumes mûrs et les fruits exotiques. En bouche, cette complexité aromatique évolue vers une finale fraîche mentholée, et légèrement épicée.
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Grenat – Rivesaltes 2006
Rouge
Des arômes de fruits des bois bien mûrs et de griotte à l’eau-de-vie mêlés à des épices orientales, au nez comme en bouche.
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De complexes effluves de noix, de caramel, de cacao et de torréfaction se dégagent du verre. Au palais, l’univers de la torréfaction se dévoile allant de la ganache jusqu’à la liqueur de café avec des notes de pruneau.
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Nez d’une belle complexité : fumée, abricot sec et autres senteurs se fondent dans un magnifique rancio. En bouche, ces arômes se prolongent par de jolies notes de miel, de pruneaux, de fruits confits et d’abricots secs
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Nez d’une belle complexité : fumée, noisette grillée, abricot sec et autres senteurs se fondent dans un magnifique rancio. En bouche, ces arômes se prolongent par de jolies notes fruitées (pêche et ananas confits) de noix et de caramel.
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Muscat de Rivesaltes 2017
Blanc
Un premier nez floral évolue vers les agrumes mûrs et les fruits exotiques. En bouche, cette complexité aromatique évolue vers une finale fraîche mentholée, et légèrement épicée.
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Grenat Rivesaltes 2015 2015
Rouge
Des arômes de fruits des bois bien mûrs et de griotte à l’eau-de-vie mêlés à des épices orientales, au nez comme en bouche. Un vin onctueux aux tanins très fins.
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Alter 2001 Magnum 2001
Rouge
Vin mûr et suave, aux arômes de sous-bois.
