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Beaujolais Blanc « Collonge » 2017
Blanc
Oeil - brillante et limpide. Nez - arômes de fleurs banches : aubépine, chèvrefeuille, acacia. Bouche - tout en rondeur, riche, finale persistante. Arômes de pamplemousse, de pêche blanche ou de poire, parfois d'abricot et dans le temps des notes miellées.
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Beaujolais Les Griottes 2017
Rouge
Robe - rubis. Nez - petits fruits rouges acidulés et bonbon. Bouche - tendre, chair de cerises.
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Beaujolais Griottes Rosé 2017
Rosé
Oeil - très belle couleur rose clair avec des notes fuchsia. Nez - arômes légers de fleurs et de fruits. Bouche - gouleyante et ronde, notes de fraise des bois, mûre, cerise acidulée, finale d'anis étoilé ou pépin de grenade.
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Brouilly « Pierreux » 2017
Rouge
Oeil - soutenue rubis profond. Nez - au départ nez floral (violette), puis les arômes profonds de fruits mûrs montent au nez. Bouche - A la fois fine et charnue. Belle matière pure et droite construite sur des tanins ronds. La finale est longue et fraiche.
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Cuvée Cœur de Vendanges 2017
Rouge
Robe - soutenue, nuances de fuchsia avec des reflets violet vif. Nez - les notes subtiles de bois se marient au fruité pur et intense. Bouche - concentrée, coulis de fruits rouges et noirs avec des notes confites, texture charnue et suave, grande longueur.
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Crémant de Bourgogne 2015
Rosé
Œil - Rose poudré. Nez - Vif. Agrumes, pamplemousse rose. Bouche - De la fraîcheur, sans acidité. La bulle est fine et caressante. Une palette d’arômes étendue avec une fin de bouche sur l’amande.
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Crémant de Bourgogne Brut 2013
Blanc
Œil - Or blanc. Nez - Bouquet de fleurs et fruits blancs, pêche, poire. Bouche - La bulle fine et caressante évoque la délicatesse d’un collier de perles. Arômes d'agrumes.
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Crémant de Bourgogne Brut 2014
Blanc
Œil - Or blanc. Nez - Bouquet de fleurs et fruits blancs, pêche, poire. Bouche - La bulle fine et caressante évoque la délicatesse d’un collier de perles. Arômes d'agrumes.
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Crémant de Bourgogne Brut 2015
Blanc
Œil - Or blanc. Nez - Bouquet de fleurs et fruits blancs, pêche, poire. Bouche - La bulle fine et caressante évoque la délicatesse d’un collier de perles. Arômes d'agrumes.
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Fleurie « Les Garants » 2017
Rouge
Oeil - Robe soutenue : Carmin reflets pourpres. Nez - Assez intense et fin. Bouquet très floral avec des senteurs épicées. Bouche - ample et généreuse, au fruité intense, vif, dominante de cassis, groseille et notes légèrement vanillées, persistance en fin de bouche.
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Fleurie « Poncié » 2017
Rouge
Oeil - aspect brillant, carmin nuance violine. Nez - fin et floral, rose fanée, pivoine, violette. Bouche - les tanins soyeux, souplesse, tendresse et élégance. Bien parfumée. Arômes de fruits rouges, notes de grillé et de sous-bois ; la finale est souvent poivrée.
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Oeil - Rubis profond avec des reflets pourpre. Nez – Intense en fruits rouges, dominante de framboise, suivi de touches plus prononcées de brioche beurrée, chocolat sur le second nez. Bouche - fine et aérienne, attaque suave et ample, ronde et voluptueuse. Framboise juteuse et charnue en bouche.
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Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2017
Rouge
Oeil - Robe rubis, brillante et limpide, aux reflets pourpres. Nez - Notes de petits fruits rouges sauvages, des notes florales et une pointe de poivre blanc. Bouche - Attaque tendre et charnue. L’évolution est soyeuse accompagnée de tanins fins. Température de service : 15-16°C
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Les Champs-Grillés 2017
Rouge
Oeil - Couleur rubis avec des reflets pourpres, aspect brillant. Nez - Arômes de fruits rouges divers ainsi que des parfums de fleurs telle que la violette. Bouche - un vin pur et droit très équilibré autant en parfum qu’en tanins.
