Domaine Chignard
Un artisan-vigneron a les pieds bien fichés dans la terre sans laquelle il n’y aurait pas de vin authentique et original. Cédric a pour lui un savoir-faire familial transmis de génération en génération, cette force de s’investir complètement dans son travail et cette liberté de signer ses vins dans un esprit totalement libre. Ils sont comme le coup de burin du tailleur de pierres, finement ouvragés.
Pour les Chignard, le Beaujolais-Villages a toujours été un vin à part entière, au même titre que les autres crus du domaine. Leur cuvée est issue de 3 parcelles du magnifique secteur de Jullié à une altitude de 350 mètres, posé sur de la roche bleue. Les vignes ont toujours fait partie du patrimoine viticole de la famille. Elles appartenaient aux grands-parents maternels de Cédric qui les a reprises en 2012. Produite en petite quantité, elle représente un complément convivial aux crus.