Le domaine est exploité par la 3ème génération de la famille Matray. Il a été agrandi à différentes reprises par acquisitions et plantations.
Notre exploitation s’étend aujourd’hui sur 11 hectares, 7 hectares sont en Côte de Brouilly, dont 5 hectares ont plus de 50 ans. Tous nos vins proviennent de vignes à très forte densité de plantation (10000 pieds/ Ha). Les vignes sont constituées du cépage Gamay noir à jus blanc, unique en Beaujolais.
La récolte du raisin est manuelle en grappes entières. La vinification est de 8 à 10 jours par grillage, ce qui permet l’immersion du raisin dans le jus. La structure du pressurage en est ainsi augmentée, afin de le pressurer dans le pressoir pneumatique.
Le stockage est conditionné en cuve ciment ou foudre en bois, pendant 8 à 10 mois, avant la mise en bouteille sur l’exploitation.
Vous etes en charge de la gestion de cette winaplace et vous souhaitez pouvoir mettre à jour la presentation de votre activité,
remplissez ce formulaire pour créer votre compte.
S'abonner à ""
Pour vous abonner veuillez remplir le formulaire ci-dessous.
Suggérer à "" de mettre à jour sa fiche
Nous allons relayer votre demande auprès de ce professionnel afin qu'il mette à jour sa fiche et vous apporte plus de détail sur son activité.
Vous pourrez modifier ces informations depuis votre profile utilisateur
Ne rate pas un événement à coté de chez toi !
Tu recevras un mail par semaine (pas plus) avec l'ensemble des principaux sujets que nous aurons abordé,
les prochains événements à coté de chez toi, les bouteilles mise en ventes par les winapro,
et les nouvelles rencontres que nous te proposerons
Votre Commande
Suite aux difficultés exprimées par nos partenaires Winapro, nous avons mis en place cette mini-boutique
pour leur permettre de maintenir une activité, et vous permettre d'accéder à plus d'information sur
leurs activité et d'outils d'achat en ligne. Les fonctionnalités de cette market-place vont encore évoluer,
si vous rencontrez des problèmes à l'utilisation, ou avez des suggestions à nous faire, n'hésitez pas à
nous envoyer un mail à l'adresse : contact@winameety.com
Une fois le formulaire ci-dessous rempli, et votre paiement validé, nous allons envoyer un email avec votre
commande à votre fournisseur. Celui-ci aura 24h pour le valider. Vous serez informé immédiatement par email,
de la bonne disponibilité des produits ainsi que de la date et heure de préparation et/ou livraison.
