Domaine Billon
Le Domaine est situé au lieu-dit Rozier sur les hauteurs d'Ampuis à 3 kms du centre du village.
Nous exploitons 6 ha de vignes en Côte-Rôtie, Condrieu et Vin de Pays des Collines Rhodaniennes.
Nous produisons des vins de Côte-Rôtie depuis le millésime 1991.
A partir du millésime 2000, nous décidons de créer une cuvée parcellaire sur le coteau de "La Brocarde".
L'autre cuvée de Côte-Rôtie du domaine s'appelle "Les Elotins".
Les vignes de Côte-Rôtie ont une trentaine d'années en moyenne. Cependant, la plus ancienne parcelle a été plantée par mon grand-père en 1942.
En 2006, nous décidons de traverser le fleuve et de planter une vigne de Syrah sur la rive gauche de Rhône sur la commune de Vienne.
Ainsi, naît la cuvée "La Bâtie", vin de pays des collines Rhodaniennes dont nous produisons les premières bouteilles sur le millésime 2009.
L'année suivante nous plantons une parcelle de Condrieu sur le coteau de la Caille.
Le millésime 2011 voit donc arriver "Les Matisses" première production en vin blanc du domaine.
Enfin en 2015, nous élaborons une nouvelle cuvée parcellaire : "La Côte-Rozier" que nous embouteillons fin 2017.