Pour les ultimes valentins retardataires...

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publié le mercredi 14 février 2018 à 08h30

Pour les ultimes valentins retardataires...

Pour la Saint Valentin, autant mettre les petits plats dans les grands ! Nos partenaires vous propose des coffrets plutôt sympas :

Gaëtan d'Intercaves Issoire (63) vous propose un délicieux coffret "Red Amoureux" contenant : 

  • un Côtes de Gascogne rosé, la cuvée Eros du Domaine Joÿ
  • une gourmandise de foie gras de canard à la figue
  • un confit de figue
  • une terrine de pintade au romarin
  • une terrine d'oie à la poire et au jus de truffe
  • un ballotin de chocolats pur beurre de cacao
  • des meringues artisanales à la fraise

Alors que notre partenaire lyonnais, Philippe de la Cave des Lumières propose également son coffret pimenté :

  • un Côtes-du Rhône, cuvée Valentin du Clos des Lumières
  • une terrine campagnarde au piment d'Espelette
  • deux verre dégustation

La Cave à Louis (63), épicerie fine de produits auvergnats à Clermont-Ferrand, met en avant les magnifiques Champagne Ruinart, Blanc de Blancs et Rosé, il est encore temps de foncer !

Quant au restaurant La Clef des Champs à Orcines (63), Amaury vous prépare un délicieux menu pour surprendre votre amoureux-se avec son amuse-bouche et ses bulles de framboises pour l'apéritif suivi d'une brochette de noix de Saint-Jacques et gambas grillées ou d'un tournedos de boeuf façon Rossini et sa sauce au foie gras en guise de plat principal. Pour le dessert, le chef continuera de vous gourmander avec une assiette de fromages d'Auvergne ou du fromage blanc campagnard et son coulis de fruits. Le repas sera ponctué par une trilogie de desserts. Chaque plat peut être associé à un vin de votre choix sur lequel le sommelier vous aiguillera avec passion !


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