Clos Mistinguett Domaine du Noyer
Entre Bormes-les-Mimosas et le Golfe de Saint-Tropez, au cœur du Massif des Maures et de la forêt du Dom, une propriété tranquille, cernée par quatorze hectares de vignes. Elle n’a pas toujours été si sage : elle fut par le passé le fief du Tout Paris, Mistinguett en tête. De cette époque, elle a gardé un nom : le Clos Mistinguett. Et du renom : le domaine compte parmi les crus classés de Provence depuis 1955.
Aujourd’hui, Frédéric et Olivier Guérin, ainsi que Vanessa la compagne du second, jeunes vignerons passionnés, perpétuent cette belle histoire. Avec moins de fantaisie que du temps des Années Folles, mais avec toujours plus de talent et de gourmandise, signant ainsi des vins aussi chaleureux et sincères que cette Provence qui les a vus naître.