Marc Pradier

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Marc Pradier

Depuis bientôt 30 ans Marc a repris le vignoble familial. Actuellement il conduit 5 ha de vigne selon les principes de l’agriculture biologique (en conversion depuis février 2016). Environ la moitié de la surface se situe sur l’aire d’appellation Corent (le Puy de Corent est un ancien volcan), le reste du vignoble se développe sur les coteaux argilo-calcaire avoisinants.

Marc vous fera déguster ses vins dans sa cave traditionnelle, située 9 rue Saint Jean Baptiste aux Martres de Veyre (centre ville) tous les samedis matin de 8h30 à 12h00. (autres jours sur rendez-vous).

Corent

C’est le vin emblématique, de la famille Pradier, qui a fait connaître cette dernière dans la « communauté » des producteurs et des consommateurs de Côtes d’Auvergne.

Corent est l’une des très rares AOC à n’élaborer que des rosés et la seule à se développer sur un ancien volcan. Ses vins sont généralement d’une couleur très pâle, frais et minéraux.

Celui de Marc possède une robe rose clair due à une petite macération de 3 heures. Cette dernière donne également de la rondeur à ce vin qui en bouche développe des arômes de fruits exotiques avec une pointe de minéralité. Idéal pour un apéritif il pourra même accompagner  vos repas cet été.

Marc Pradier



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