Palmarès viticole mondial 2019, part 1
Pour clôturer l’année 2019 et amorcer une nouvelle décennie, pourquoi ne pas faire un tour du monde des vins et des cépages, qui et où ! Ou plutôt, qui ou quoi est Où ?
N’ayant jamais trop parlé des surfaces plantées ni des cépages les plus utilisés au monde, peut être à l’aube d’une nouvelle décade est-il temps de se poser et de regarder ce qu’il se passe dans le monde de la plantation de vignes… En effet quel est le pays possédant le plus de vignes au monde ? Qui a eu la plus grande progression ? Qui a perdu le plus ? Quels sont les cépages les plus répandus dans le monde et à quoi servent-ils ? Absents de la liste, oui, mais pourquoi ?
Plus grandes surfaces de vignes plantées au monde :
La surface des vignes plantées diminue continuellement depuis 1980, et seules la Chine et la Nouvelle Zélande croissent sur des périodes récentes. Les chiffres ci-dessous sont ceux de l'OIV, (Office International du Vin) et datent de 2017. Plus quelques recoupements.
- Espagne 974 000 Ha
- Chine 830 000 Ha
- France 806 000 Ha
- Italie 682 000 Ha
- États Unis 443 000 Ha
- Argentine 225 000 Ha
- Chili 214 000 Ha
- Portugal 199 000 Ha
- Roumanie 190 000 Ha
- Australie 149 000 Ha
Suivent l’Afrique du Sud, La Grèce, la Moldavie, L’Allemagne, Le Brésil, la Hongrie. A noter que la Turquie devrait apparaître avec 448 000 ha de vignes, l’Iran également car il y avait plus de 220 000 ha en 2002, les 2 pays étant dans des régimes complexes eu égard à l’alcool, ils ne sont plus comptabilisés comme auparavant, et il s’agit principalement de raisins de table.
L’Europe tient donc encore le haut du panier, à savoir que la Chine a plus de 500 000 ha de raisins de table... donc encore loin du « BIG 3 » européen... mais on connaît leur rythme de développement et au vu de leur consommation qui ne cesse d’augmenter il est certain que d’ici peu de temps nous serons loin derrière...
