Stan en Bourgogne nous fait découvrir le domaine Michel Gros
Encore un joli passage en Bourgogne avec plusieurs très bons vignerons au programme.
Je m’arrête tout d'abord dans un village de renommée internationale, grâce à ses grands crus les plus célèbres au monde. Il s’agit de Vosne Romanée.
Je reluquais ce domaine depuis pas mal de temps et l’opportunité de m'y arrêter est enfin arrivée.
Dans mes projets futurs, dont nous reparlerons lors des pages à venir en 2019, je me dois d'approfondir au maximum mes connaissances de ces terroirs bourguignons, comme de beaucoup d'autres.
Un domaine qui possède 23 Ha en Côte de Nuits est-il un passage obligé, notamment pour les Vosne et les 1er crus, dont le fameux monopole Clos des Réas.
Mon introduction au domaine a été un peu biaisée car il ne m’était pas inconnu.
J’avais depuis la lecture du Manga " les gouttes de dieu", été intrigué par ces vins dont l’auteur parlait avec ardeur. (ndlr : OKIMOTO Shû)
Issu du partage de la famille Gros, Michel est le cousin d’Anne, le frère de Anne-François Gros (Domaine AF Gros) et de Bernard qui exploite le domaine Gros Frères et sœurs.
Le domaine couvre les appellations Vosne, Vosne 1er cru, Chambolle, Morey St Denis 1er Cru, Nuits St Georges, NSG 1er Cru et Hautes Côtes de Nuits blanc et rouge.
Dont 7Ha de Fontaine St Martin sur les Hautes Côtes de Nuits.
Les sols sont très variés comme toujours en Bourgogne.
Les vinifications sont les mêmes pour toutes les cuvées ainsi que les élevages, en fonction des niveaux de crus.
Le Hautes Côtes de Nuits Fontaine ne passe pas le même temps qu’un village ou un premier cru en vinification ou élevage.
Chaque village ou premier cru est traité de la même manière ainsi on pourra vraiment profiter des crus et de leur spécificité. Cf site du vigneron tout y est bien expliqué. (ndlr : https://www.domaine-michel-gros.com/).
Passons à la dégustation, qui s’avère passionnante.
Michel Gros est présent mais en mise en bouteille.
Une collaboratrice s’occupe de moi. Nous en profitons pour détailler un peu les parcelles et les crus.
Nous attaquons avec le Fontaine St Martin blanc 2017, qui est mis du jour, un vin simple frais et tendu, à revoir...
Vallon 2016, il devient un parcellaire sur ce millésime, nez friand de fraise écrasée, bien rond, bonbon et tagada, la bouche est juteuse, et ronde, bien pleine également, belle finale saline, un joli vin.
Fontaine St Martin 2016, plus serré et plus juteux, une touche d’orange sanguine, belle acidité et tension, longueur bien présente, bien++
Vosne 2016 : nez fumé et légèrement boisé, bouche tendue et fraîche, minéralité présente, belle longueur, tannins en place mais non séchants, super retronasale, joli vin, bien ++
Nuits Saint-Georges 2016, nez plus large, plus terrien, belle bouche plus riche plus puissante, longueur bien présente, retronasale minérale, top bien++
Clos des Réas 2016 : Nez ciselé et tendre, bouche fraîche, tendue, minérale en finale, tannins présents non dominants, bien + à garder retro minérale et longue...
Aux Brulées 2016, Nez plus large et fruits noirs, floral, touche de ronce, bouche vive, bien en place, plus riche, belle tension et longueur, plus de chaleur en sensation de bouche, bien ++
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2013 : Nez un peu évolué puis orange sanguine, bouche tendue, légère, peu tannique, beau jus. Bien.
Le domaine ne m’a pas fait déguster toute sa gamme, mais avec cette belle palette je vois un peu mieux le style tout en élégance et un côté très juteux et minéral présent dans les vins.
Sans détailler outre mesure les 2 crus de Vosne sont passionnants !
A déguster à la suite car issus du monopole Clos des Réas proche de La Tâche et Aux Brulées proche des Richebourg.
Ils ont un style très différent.
Le Clos des Réas plus en élégance et tension se livre peu encore.
Le "Brulées "plus musclé est bizarrement mon coup de cœur car ses arômes de ronce et de fleurs me font voyager dans des terres bourguignonnes qui me passionnent.
L’élégance et la force se mêlent pour donner des vins de grande classe.
Je conseille également fortement le Fontaine St Martin rouge car il permet de se faire une idée du style maison. Il donne un vin friand et déjà très bon.
Le meilleur rapport Q/P reste le Vosne Village car on a le style du domaine, celui du village.
Ce n’est évidemment pas un premier prix, mais bien moins cher qu’un premier cru et cela donne un très joli village, accessible et bon !
Il reste des 2014 et des 2013 je crois au domaine.
Sinon, et bien essayez les partenaires commerciaux de Winameety :-) !
Crédits photos : domaine Michel Gros
