Ce riesling d’une couleur jaune or, présente de très agréables notes de fruits confits. D’une belle vivacité et onctuosité il évoque la gelée de fruit avec beaucoup de raffinement et termine sur une finale finement rafraîchissante. Ce vin liquoreux de grande qualité est parfait a l’apéritif, un régal pour lui tout seul. Ce riesling issus de parcelle classée sur le terroir ‘Bollenberg’, provient de raisins sur maturés et dont la récolte se fait uniquement de grains atteints de pourriture noble (botrytis) il est produit en très petite quantité.
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