Douceur de l’Aube - Demi-sec
Analyse organoleptique : Nez flatteur de fruits blanc. Bouche gourmande et fraîche.
Vous voulez accompagner votre dessert d'un champagne alors choisissez celui-ci. Servez le à une température de 6°C.
Vinification :
100% Pinot Noir, l'assemblage se fait sur deux voire trois récoltes, ce qui lui confère la qualité et la régularité pour lequel il est reconnu.
Fermentation malolactique achevée, trois sous tirages et une filtration effectués avant la mise en bouteille.