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Banyuls Rimage Mise Précoce 2015
Rouge
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Banyuls Rimage Mise Précoce 2015
Rouge
Banyuls Rimage Mise Précoce 2015 Terres des Templiers
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Le Cerf Blanc 2018
Blanc
- Grenache gris
- Grenache blanc
Robe : Très jolie robe brillante jaune dorée. Nez : A l'ouverture, nez fleuri de jasmin et de fleurs d'acacia. Viennent ensuite les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et des notes de noisettes fraîches.
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Le Cerf Blanc 2018
Blanc
- Grenache gris
- Grenache blanc
Grenache Gris : 60% Grenache Blanc : 25% Vermentino, Roussanne, Marsanne : 15% Robe : Jaune or brillant aux reflets verts. Nez : Premier nez de pain grillé et de vanille.
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Madeloc 2018
Blanc
- Grenache gris
- Grenache blanc
Grenache Gris : 60% Grenache Blanc : 25% Vermentino, Roussanne, Marsanne : 15% Robe : Brillante jaune pâle aux reflets verts. Nez : Premier nez sur les citriques (pomelos) légèrement boisé.
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Vermentino : 70 % Grenache Blanc : 30 % Robe : Jaune vive et soutenue. Nez : Gourmand et apaisant sur des arômes de fruits du verger et de fruits exotiques équilibrés par de délicates notes florales.
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Robe : Pivoine, brillante aux reflets rouge groseille. Nez : Premier nez rond et gourmand. la fraise, la groseille et la gelée de coing s'expriment pleinement. Bouche : D'une belle fraîcheur sur des petits fruits rouges acidulés (groseille, grenade) bien équilibrée par une certaine sucrosité.
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Cuvée de la Salette 2018
Rosé
Robe : Lumineuse rose pivoine à la frange bleutée. Nez : Intense, un cocktail de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) nous plonge dans la gourmandise. Bouche : D’un équilibre remarquable entre rondeur et fraîcheur, la framboise y est intense et des notes de grenade prolongent le plaisir.
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Robe : Éclatante rose saumon pâle. Nez : Délicat de fruits à chair blanche (pêche, nectarine) et floral (eau de rose), l’agitation révèle des petits fruits rouges acidulés comme la groseille.
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Expression du Mourvèdre 2018
Rosé
Robe : Vive, de couleur framboise avec une frange bleutée envoutante. Nez : Très expressif à l’ouverture de la pêche, de nectarine et de cassis. L’agitation ramène la fraîcheur de la chlorophylle. Bouche : Avec un velouté et de la souplesse incomparable sur des arômes acidulés.
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Robe : Couleur pivoine étincelante et lumineuse. Nez : Exubérant de fraise mûre et de barbe à papa, à l’agitation sa personnalité s’affirme avec des fruits rouges (framboise, cerise) et des notes exotiques de feijoa.
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Terre des Oms Rosé 2018
Rosé
- Mourvèdre
- Grenache
- Carignan
Robe : Brillante rose pivoine aux reflets bleutés. Nez : De grenadine puis à l’agitation de fraise mûre, de fruits exotiques ( goyave, mangue ) avec des notes de citronnelle. Bouche : Équilibrée et aromatiques sur des notes de framBoise fraîche et de citron vert).
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Aquarelle 2018
Rouge
- Mourvèdre
- Grenache
- Carignan
Robe : Rouge cerise moyennement soutenue aux reflets violine. Nez : Au fruité intense (fraise, cerise, framboise) avec des notes de sauge et de poivre noir. Bouche : Ronde, délicate et fruitée avec des notes de réglisse fraîche et de schiste. Le plaisir reste le maître mot.
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Robe : Moyennement soutenue d’un joli rouge cerise. Nez : Fruité à souhait (fraise, cerise, framboise) avec des notes de poivre blanc et de graines de coriandre. Bouche : Souple et fruitée à la fois, finale soulignée par la cerise noire.
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Cuvée du Séris 2018
Rouge
Robe : Rouge cerise. Nez : Gourmand de fruits frais (cerise, groseille, cassis) avec des notes de garrigue, vanillées et de poivre noir. Bouche : Onctueuse et souple sur les arômes du nez, finale sur le plaisir du fruit.
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Cuvée du Séris 2018
Rouge
- Mourvèdre
- Grenache
- Syrah
- Carignan
Robe : Robe profonde aux reflets violine. Nez : Riche, très marqué fruits rouges (fraise, cassis). Bouche : Ronde, ample et toute en fraîcheur. Belle rétro-olfaction sur le fruit rouge
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Cuvée Saint-Michel 2018
Rouge
Robe : Rouge cerise aux reflets violine. Nez : Premier nez de garrigue et de fleur de cyste, l'agitation révèle intensément des fruits rouges et noirs (fraise, mûre...) avec un côté iodé rappelant la mer Méditerranée. Bouche : Harmonieuse et fruitée avec une fraîcheur remarquable. Finale de griotte
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Cuvée Saint-Michel 2018
Rouge
- Mourvèdre
- Grenache
- Syrah
- Carignan
Robe : Rouge légèrement soutenue. Nez : Intense de fruits rouges (fraise, cerise) avec des notes de cassis, de vanille et de réglisse. Bouche : Résolument fruitée, toute en douceur avec une finale légèrement poivrée.
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Sensualis édition limitée 2018
Rouge
Robe : Profonde et intense aux reflets violacés. Nez : Première expression de cerise noire et de fleur de sureau, puis arrivent des notes de poivre blanc et de cèdre. Bouche : Ronde et joyeuse où la cerise domine. Finale longue et suave, toute en gourmandise.
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Robe : Pronfonde grenat. Nez : Le fruit est très présent sur un registre de cerise et de fraise avec une minéralité présente ainsi que des notes épicées, iodées, de foin et de poivre blanc.
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L'Espérade 2018
Rouge
- Grenache
- Carignan
- Mourvèdre
Robe : Lumineuse, et d’un rouge cerise. Nez : Rond et charmeur entre le croquant du fruit (grenade, cerise) et la garrigue, l’agitation intensifie le fruit avec des notes poivrées, de genièvre et de tapenade noire.
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Robe : Rouge cerise profonde. Nez : De fruits rouges, de garrigue et d'embruns maritimes, le poivre noir étoffe la palette aromatique. Bouche : Ronde et suave, la cerise noire et la prune rouge s'associent au romarin.
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Les Hauts du Roumani 2018
Rouge
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
- Carignan
Robe : Intense noire à la frange violine. Nez : Epicé au début, l'agitation révèle des fruits noirs intenses (cerise, mûre) avec des notes de garrigue (romarin) et de poivre noir.
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Les Versants de Campi 2018
Rouge
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
- Carignan
Robe : Rouge profond. Nez : Premier nez trés iodé et épicé. A l'agitation la puissance se révèle sur un nez envoûtant de petits fruits noirs (mûre,myrtille) et de kumkat. Bouche : Bouche à la fois charnue et vive sur une belle trame tannique.
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Terrasses de la Banette 2018
Rouge
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
- Carignan
Robe : Rouge cerise profonde à la frange lègérement tuilée. Nez : Premier nez de réglisse et de poivre, à l'agitation de la prune et des notes de garrigue ainsi que la fraîcheur de la grenade.
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Haut Reig 2018
Rouge
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
- Carignan
Robe : Rouge profonde, frange légèrement tuilée. Nez : Premier nez boisé aux notes de cèdre avec à l’agitation, des fruits qui s’intensifient (prune rouge, fraise).
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L'Or des Templiers 2018
Rouge
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
- Carignan
Robe : Rouge profonde aux légers reflets grenats. Nez : D’une complexité remarquable alliant baies noires (mûre, myrte) et les épices (cannelle, clou de girofle, poivre noir). Subtiles notes de sous-bois et de cuir.
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Robe : Intense rouge cerise à la frange pourpre. Nez : Premier nez boisé et épicé, les fruits rouges compotés dominent ensuite (prune, fraise, mûre...). notes délicates de vanille, baies de genièvre et de rhubarbe.
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Les Schistes de Valbonne 2018
Rouge
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
- Carignan
Robe : Rouge cerise. Nez : Premier nez de garrigue, de café torréfié mais très vite arrive le fruit intensément (prune rouge, mûre, framboise) avec des notes fumées. Bouche : Harmonieuse, délicatement structurée, les fruits du nez sont accompagnés en finale par le bois des barriques.
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Expression du Carignan 2018
Rouge
Robe : Noire profonde avec d’intenses reflets violines. Nez : Laissant apparaître les caractéristiques variétales du Carignan : fruits noirs, foin et fleurs séchées aux notes épicées.
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Robe : Robe jaune or intense aux reflets "tilleuls". Nez : Premier nez expressif de poire, de vanille et de nèfle fraîche; à l'agitation les fruits exotiques s'expriment (ananas, mangue) accompagnés de notes de cassonade.
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Premium Rouge 2018
Rouge
- Carignan
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
Robe : Rouge cerise intense avec une belle profondeur. Nez : Premier nez très fruité (mûre, fraise) avec des notes d'herbes de la garrigue. L'agitation intensifie les baies rouges complétées par la vanille, la cannelle et les épices douces.
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Robe : D'une profondeur abyssale, noire aux reflets grenats. Nez : D'une grande richesse et présence mais tout en retenue, le premier nez est toasté avec des notes de truffes noires. L'agitation révèle la prune rouge, la vanille et la mûre.
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Terre des Oms Rouge 2018
Rouge
- Grenache
- Mourvèdre
- Carignan
Robe : Superbe grenat violine suscitant l'envie. Nez : Premier nez très intense de baies noires et de senteurs de la garrigue. L'agitation révèle la mûre, la myrte et une pointe de cassis apportant un élan de fraîcheur.
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Terra 2018
Rouge
- Grenache
- Mourvèdre
- Carignan
Robe : Intense, pourpre, profonde qui alimente notre curiosité. Nez : De myrtille, de cerise noire, de griotte associées à de délicates notes de vanille et de cannelle. L'agitation révèle de fines notes de garrigue, de tourbe, d'embruns maritimes et mentholées.
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Banyuls 2018
Blanc
- Grenache gris
- Grenache blanc
Robe : Jaune or pâle très brillante. Nez : Premier nez de poire williams de cassonade et de vanille, l’agitation révèle l’abricot et des notes délicates de fenouil. Bouche : Gourmande à souhait, l’équilibre est portée sur la fraîcheur, les fruits frais (poire, abricot) sont omniprésents.
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Ravaner 2018
Blanc
- Grenache gris
- Grenache blanc
Robe : brillante, étincelante jaune or aux reflets verts. Nez : Intense de cire d'abeille, d'orange confite, de mirabelle et de vanille. L'agitation révèle la poire et le pain d'épices. Bouche : Racée, vive et fraîche, mettant en avant la mirabelle.
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Terre des Oms Blanc 2018
Blanc
Robe : Jaune or pâle étincelant. Nez : De pêche de vigne, d'abricot frais et de noisette fraîche. Bouche : Le plaisir est immédiat sur un équilibre sans lourdeur. La nectarine et la mirabelle s'invitent autour des notes craquantes de fruits secs.
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Terre des Oms Blanc 2018
Blanc
- Grenache gris
- Grenache blanc
Robe : Ambrée, cuivrée, rousse. Nez : Premier nez de gentiane, à l’agitation des fruits secs (figues, dattes...) avec des notes de noix, de cire d’abeilles et de nèfle. Bouche : Explosive et gourmande, ronde et délicate mettant en avant son caractère rancio (noix fraiche).
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Terre des Oms Blanc 2018
Blanc
- Grenache gris
- Grenache blanc
- Muscat d'Alexandrie
Robe : Brillante ambrée aux reflets cuivrés. Nez : Intense de cire d’abeilles, de pâte de coing et d’agrumes confits. Bouche : Gourmande et élégante ; les fruits secs (abricots, dattes) se mêlent à la nèfle.
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Robe : Étincelante et éclatante rose grenadine. Nez : Intense et envoutant de fruits exotiques ( fruit de la passion , pitaya ... ) de fraise acidulée et nectarine. Bouche : Gourmande et fraîche , explosion de petits fruits rouges ( cassis , framboises ...).
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Terre des Oms Rimage 2018
Rosé
Robe : Étincelante et éclatante rose grenadine. Nez : Intense et envoutant de fruits exotiques ( fruit de la passion , pitaya ... ) de fraise acidulée et nectarine. Bouche : Gourmande et fraîche , explosion de petits fruits rouges ( cassis , framboises ...).
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Terre des Oms Rimage 2018
Rosé
Robe : Étincelante et éclatante rose grenadine. Nez : Intense et envoutant de fruits exotiques ( fruit de la passion , pitaya ... ) de fraise acidulée et nectarine. Bouche : Gourmande et fraîche , explosion de petits fruits rouges ( cassis , framboises ...).
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Terre des Oms Rimage 2018
Rouge
Robe : Pourpre, noire profonde. Nez : De fruits rouges et d'olive noire à l'ouverture, l'agitation développe des notes de framboise, de cassis et d'herbes de la garrigue comme le romarin. Bouche : Soyeuse, veloutée sur le fruit avec de délicates notes vanillées.
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Rimage Mise Tardive 2018
Rouge
Robe : Profonde pourpre à la frange violine. Nez : Premier nez toasté et vanillé , la puissance des fruits arrive ( fraise, cerise bigarreau ) en alliance avec des notes de verveine fraîche. Bouche : Fruitée à souhait avec beaucoup de peps et de fraîcheur , le fruit est porté par la barrique.
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Gaïa 2018
Rouge
- Grenache
- Grenache blanc
- Grenache gris
Robe : Rouge orangée aux reflets acajou. Nez : Alliance des fruits rouges à l’eau de vie (cerise) et des fruits secs (figue, pruneau), notes douces de vanille. Bouche : D’un plaisir intense et d’un accès facile.
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Garance 2018
Rouge
- Grenache
- Grenache blanc
- Grenache gris
Robe : Rouge orangée aux reflets acajou. Nez : Alliance des fruits rouges à l’eau de vie (cerise) et des fruits secs (figue, pruneau), notes douces de vanille. Bouche : D’un plaisir intense et d’un accès facile.
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Garance 2018
Rouge
- Grenache
- Grenache blanc
- Grenache gris
Robe : Rouge vermeil aux reflets tuilés. Nez : Alliance du fruit rouge et des notes de torréfaction, de pruneau et de figue. Bouche : Attaque souple et vineuse. Prune à l’eau-de-vie. Bonne persistance.
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Robe : Profonde, gourmande, d'un pourpre superbe. Nez : De gelée de groseilles, de framboises, de griottes avec des notes de poivre blanc. Bouche : D'une gourmandise rare, mettant en avant les fruits du nez ainsi que la mûre sauvage.
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Robe : Noire profonde à la frange grenat. Nez : De mûre, de cerise, de cassis avec des notes de pain grillé, nez opulent retenant sa puissance pour exprimer tout son fruit. Bouche : D'une dimension extraordinaire, puissante, généreuse, délicieuse, la gourmandise est bien au rendez-vous.
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Grand Cru Ancestral 2018
Rouge
Robe : Brune fauve aux reflets de caramel doux. Nez : Explosif avec des notes de cacao, d'hydrocarbures, de cire d'abeilles, de poivre noir et de fruits secs (raisins de Corinthe, figue sèche).
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Grand Cru Ancestral 2018
Rouge
Robe : Brun topaze aux légers reflets acajou. Nez : Complexe de cacao, de sous-bois, de torréfaction et de raisin de Corinthe. Bouche : Vineuse, souple et longue, le cacao est omniprésent avec des notes de tabac blond.
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Grand Cru Amiral Vilarem 2018
Rouge
Robe : Acajou intense. Nez : Intense de raisin de corinthe, de figue sèche, de vanille douce et de sous-bois. Bouche : A la fois intense, vineuse et ronde légèrement boisée dans un univers de pruneau et de cacao.
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Grand Cru Président Henry Vidal 2018
Rouge
Robe : Brun fauve soutenu. Nez : De café torréfié, cacao et raisin de corinthe. A l’agitation, la palette est complexe avec des notes de sous-bois, de torréfaction et de pralin. Bouche : L’équilibre est plus que remarquable, le grenache noir livre toute sa puissance avec élégance et finesse.
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Grand Cru Viviane Leroy 2018
Rouge
Robe : Légère, brune sur un fond jaune teinture d'iode. Nez : Premier nez de vieil alcool, à l'agitation il devient très puissant, très racé avec des notes de tabac. Bouche : Chatoyante sur le café et un côté épicé, la finale affirme son caractère rancio par des notes de noix et de menthol.
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Robe : Brune à la frange ambrée tirant sur le jaune. Nez : D’une intensité et complexité rarement atteintes, se succèdent le caramel, la vanille, les épices douces, le raisin de Corinthe macéré dans le Rhum et le grain de café torréfié pour finir sur des notes rancio rappelant le cerneau de noix.
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Blanc de Schiste 2018
Blanc
- Grenache blanc
- Vermentino
- Roussanne
- Grenache gris
Robe : Lumineuse or pâle. Nez : Premier nez de citron vert viennent ensuite le fruit de la passion, la chlorophylle et les fleurs blanches. Bouche : L’acidité en bouche apporte vivacité et fraîcheur surtout en finale, le tout souligné par une fine amertume.
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Rosée de Schiste 2018
Rosé
Robe : Superbe et lumineuse díun rouge grenadine avec une frange bleutée. Nez : Délicat de fraise fraîche et de framboise avec des notes de pomelos. Bouche : Gourmande cíest une invitation au plaisir, la fraise des bois prend la mesure au niveau aromatique. La finale est fraîche et désaltérante.
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Robe : Légère, rouge cerise. Nez : Pétillant sur les fruits rouges (fraise, cerise) et quelques fruits à noyau comme la pêche jaune. Bouche : Tout en fraîcheur sur des arômes de fraise et de nectarine, finale rappelant la grenade.
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Rancio Sec 2018
Rouge
- Grenache
- Grenache blanc
- Carignan
Robe : Topaze brûlé. Nez : Saveur chaude, boisée, typique d’un long élevage à l’air libre en fûts de chêne. Bouche : Attaque nerveuse et fine. Arômes de torréfaction, de vanille, de réglisse et de Rancio (noix fraiche).
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Vinaigre de Banyuls 2018
Rouge
- Grenache
- Grenache blanc
- Carignan
Robe : Très belle robe rousse, brillante aux reflets cuivrés et ambrés. Nez : Complexe et puissant de pain d'épices, de vanille, de noix fraîche et de raisin de Corinthe. Bouche : Alliant puissance, sucrosité et fraîcheur. Finale très aromatique.
