Dégustation de cuisine végane : apéro méditerranéen

Paris

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Dégustation de cuisine végane : apéro méditerranéen

Au cours de cet atelier vous ferez la découverte des accords mets-vins végétaliens autour de la cuisine méditerranéenne. Le menu comprendra 6 plats préparés à partir de produits locaux et de saison, et fait maison ! 
Caire Brachet, l’animatrice de cette dégustation, vous apprendra à accorder les vins avec des tapas espagnoles, des mezzés syriens, en passant par les antipasti italiens, à préparer rapidement. 
Les vins proposés sont a minima bio (avec ou sans certification), et souvent biodynamiques et/ou naturels. L’atelier commence par une démonstration de la préparation en direct puis vous passerez à la dégustation des mets tout en bénéficiant des connaissances de Claire Brachet.