Double V - Vin & Végétal
Double V - Vin & Végétal, première entreprise de conseil culinaire et œnologique spécialiste du végétal est née courant 2018.
- Vins exempts de produits d’origine animale ajouté pendant le processus de fabrication
- Vins contenant le moins de produits chimiques et de sulfites possible. Donc a minima bio (avec ou sans certification) et bien souvent biodynamiques et/ou naturels.
- Domaines engagés dans une démarche environnementale de protection et de valorisation de la faune et de la flore.
- Domaines protégeant et/ou faisant renaître des cépages oubliés, contribuant ainsi à défense la biodiversité.
