Vallon d'or
vinification, quand le moût est parfumé à lextrême, nous larrêtons pour avoir un
bel équilibre entre parfum, matière, et sucre.
Terroir : Terroir La Livinière
Caractéristiques : Ce vin à 100% marsanne, est peu sucré (30 g/l)et peu
alcoolisé(11.8%).
Il a une certaine originalité et de la qualité.
A déguster pour savoir si on laime!
Accompagnement : cuisine sucrée-salée, poulet à la crème, biscuits.
Bien frais, lété, il est très agréable à tout moment.