Terra
Nez Expressif délicatement épicé avec des notes de poivre gris et de muscade.
Bouche Attaque vive, dotée d'une belle fraicheur, les tanins sont souples et des arômes de griotte et de fraise cuite dominent.
Finale Structurée et équilibrée. Belle longueur tout en finesse.
Sols Coteaux argilo-calcaires.
Vinification Vinification traditionnelle avec longue macération (20 jours environ), avec remontages et délestages réguliers.
Elevage 6 mois en cuve inox.
Rendement (~) 45 à 50 hl/ha.
Degré 13% Vol. A boire dans les 6-7 ans.