Syrah
Nez Notes sur mûries, fruits rouges et notes reglissées.
Bouche Chaleureuse, fruitée. Intense. Belle structure tannique.
Finale Harmonieuse, volumineuse. Bonne persistance en bouche.
Sols Terroir argilo calcaire du crétacé.
Vinification Eraflage 100% - traditionnelle, cuvaison 10-12 jours.
Elevage Entre 5 à 6 mois en cuve inox.
Rendement (~) 50 à 60 hl/ha.
Degré 12,5 % Vol.