Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes

Domaine Gilbert & Philippe Germain

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Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes

Vin sensuel, à l'attaque vive et précise, souvent sur des arômes de beurre et de noisette, toujours guidés par la minéralité. En bouche, c'est un vin plutôt salin, dû une fois encore, à la minéralité du terroir, et cela se confirme jusqu'à la fin de bouche. Jeune, on reste sur la complexité des grands chardonnays de Côte d'Or. A la garde, on évolue sur un registre plus riche, plus beurré, ample sur des arômes de truffe blanche, de noisette, de miel frais.