Nature du sol : Argilo-Calcaire Exposition : Sud-Est Climat : Océanique Dégradé Surface Cultivée : 2 ha Age moyen des Vignes : 20 ans Rendement moyen : 50 hl/ha Technique : Travail du sol et enherbement naturel maitrisé Vendanges : Mécaniques Vinification : Fermentation thermo régulée Elevage : Sur lie Degré : 13 Type : Rosé Cépage : Pinot Gris Mise en bouteille : A la propriété Couleur : Pelure d'oignon Nez : Pêche, abricot Saveurs : Discret, délicat Servir avec : Apéritif, plats exotiques, dessert Température de service : 11 ° Durée de Garde : 3 à 4 ans
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