Caractéristiques sensorielles Robe profonde, de couleur jaune or aux reflets verts, évoluant sur le vieil or aux reflets ambrés. Nez intense et complexe de miel d'acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits (ananas, abricot, coing). Bouche ronde et pleine, parfois onctueuse mais toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante. Température de service Servir entre 8° et 10° en carafe si vous le souhaitez, de manière à exprimer tout son caractère. Potentiel de garde A déguster dans les 3 premières années sur le fruit ou après 10 ans, 20 ans voire plus... Nos vins ne sont pas ou peu filtrés, il faut donc leur pardonner un éventuel dépôt. Récompenses Distingué tous les ans dans le guide Hachette Médaille d'or au Concours Général Agricole (millésime 2008) Médaille de bronze au Concours Général Agricole (millésime 2009)
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