Élevage en fût de chêne
Robe : Pourpre foncé, Reflets grenats
Nez : Fruits rouges mûrs, Pointe fumée
Bouche : Arômes de cerise, Arômes de mûres, Tanins fins, Toute en longueur sur le chocolat noir
Accords: Côtes de bœuf braisée, chevreuil en sauce, fromages bien affinés
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