Vin rouge d'Alsace, issu de Vieilles Vignes, passe en barriques de chêne (1/3 en bois neuf, 1/3 bois en bois de 1 an, 1/3 en bois 2 ans), tout en élégance et équilibre. Vin non filtré. A carafer impérativement. Accord mets et vins : Il sera le compagnon parfait de grillades, de viande rouge, de gibiers et de fromages.
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