Le Pinot Noir est parfait avec le gibier et la viande rouge, crue en carpaccio ou cuite à l'envie, mais c'est aussi le partenaire indispensable de toute la gastronomie italienne, pâtes, ravioles et autres pizzas.En dessert, il relève avec élégance une assiette de fruits rouges ou les variations autour du chocolat (gateau, mousse, etc.)
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