Pinot Gris Schwenkel 2016 BIO - Médaille d'Or Colmar
Descriptif : Vin issu d'un lieu-dit réputé de Mittelwihr au sol argilo-calcaire sur une exposition Est, ce Riesling présente un nez complexe de beurre frais, de fumé, de sous-bois et de fruits d'automne (coing, poire, prune) et une bouche surprenante de rondeur et d'équilibre. Age de la vigne : 40 ans - Alcool (%vol) : 13 - Sucre résiduel (g/l) : 16.5 Accord mets et vins : Il complétera vos apéritifs et foies gras, tajines, St Jacques, ris de veau et toutes vos cuisines exotiques et autres cuisines élaborées.. Très bon vin de garde (8 à 12 ans), il s'exprimera déjà pleinement après 2 à 3 années de bouteilles.
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