Assemblage des meilleures parcelles de Pinot Gris du domaine, le Pinot Gris Exception est un vin riche, très mûr. Le nez évoque des fruits compotés et développe des notes fumées. La bouche est suave, ronde, puissante. Excellent en apéritif, le Pinot Gris Exception est à essayer sur un poulet rôti et accompagnera également les fromages affinés puissants
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