A l'oeil, sa robe est jaune pâle aux reflets brillants. Ses parfums complexes évoquent le chèvrefeuille, le miel de fleurs et les fruits secs. D'une élégance inégalable, ce cépage allie rondeur et tendresse avec une tension très équilibrée grâce à sa structure acide et raffinée. La fraîcheur de ce vin en fait le compagnon idéal de nombreux accords culinaires. Il brillera à vos réceptions en sachant réunir les convives à l'unanimité. Son équilibre et sa puissance s'accordent tout particulièrement avec les viandes blanches. Ses arômes de sous-bois et son caractère fumé répondent à merveille aux poêlées et risottos aux champignons. Vin biologique et biodynamique.
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