Nectar des Bertrands
Couleur rubis très intense, arômes très puissants de fruits noirs avec des notes grillées et fumées. En bouche, l'attaque est souple, ronde, équilibrée avec une grande structure. La finale est longue et agréable. Gros potentiel de vieillissement.Raisins vendangés à maturité optimale, table de tri, éraflage, foulage, maîtrise des températures, cuvaison longue, fermentation malolactique en barriques neuves