D’un jaune doré étincelant, ce vin renvoie au premier coup d’oeil à la lumière et aux couleurs des Chardonnay du Mâconnais. Son nez est solaire et conjugue, avec une infinie précision, les fruits jaunes (pêches de vigne) aux fruits exotiques (mangue, fruits de la passion). Intense et généreux, il sait également jouer la carte de la finesse en évoquant subtilement des nuances d’acacia et de genêt. L’attaque est ronde, généreuse et gourmande à souhait. La bouche est juteuse, opulente mais sans excès car une acidité, légèrement acidulée (pamplemousse, fleurs d’oranger) lui confère une très belle fraîcheur. Rehaussée de longues notes d’épices et de réglisse, la finale constitue tout simplement une invitation au plaisir des sens qu’on ne peut décemment pas refuser.
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