Ce vin à la robe rouge pourpre, profonde et intense laisse deviner une bouche intense et subtile. Ses arômes sont mis en valeur par la complexité aromatique. Les notes fruitées de cassis sont associées à des notes épicées et réglissées.
L'attaque est souple, ronde évoluant vers un équilibre harmonieux. Ce vin est structuré et la charpente est soutenue par des tanins riches et fondus.
A servir entre 16° et 18° sur des plats en sauce, gibiers, viandes rouges grillées, fromages, cuisines orientales, etc.
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