LIRAC ROUGE
«Robe profonde rouge burlat, arômes délicats de confiture de cerises noires et myrtilles. Belle bouche puissante mais élégante avec beaucoup de finesse. Ce sont de très jolis vins à boire qui s'expriment sur des arômes de sabayon de fruits noirs. Prêts à boire, ils pourront se conserver 6 à 7 ans. Ils accompagneront grillades de moutons, magret de canard au grill, rôti de veau aux champignons, ou tout simplement un bon pique-nique
Garde : 5 à 8 ans
A servir à 16/17°C
Accompagne des grillades de moutons, magret de canard au grill, rôti de veau aux champignons, ou tout simplement un bon pique nique.
Techniques :
La vendange est manuelle ; les rendements annuels sont de 30/35 hecto l'hectare.