Les Terres Rouges
Vinification : traditionnelle avec macération longue, pigeages manuels, et élevagesur lies durant 3 mois en cuves.
Terroir : La cuvée Les Terres Rouges est élaboré avec tous nos terroirs et cépages
du domaine.
Nous voulons vous proposer un vin fruité, fluide mais avec une belle matière, une
belle couleur et exprimant toujours un beau parfum grâce à une acidité naturelle
du vin.
Ce vin est assemblé autour du cépage Carignan issu de vieilles vignes donnant
lauthenticité dun vrai vin du Midi.
Avec lélégance et la noblesse dun bel assemblage.
Caractéristiques : Cest le vin pour la table par excellence, pouvant être servi du
début jusquà la fin du repas: soupe, charcuteries, viandes grillées ou en sauce,
poissons et fromages.
Accompagnement : Cest le vin pour la table par excellence, pouvant être servi du
début jusquà la fin du repas: soupe, charcuteries, viandes grillées ou en sauce,
poissons et fromages