LES TERRASSES DU REAL
Dégustation :Robe : grenat claire
Nez : de fruits noirs, de mûres
Bouche : légère, fine, aux tanins souples, relativement court en bouche
Cevin est à boire dès maintenat, de préférence à carafer avant le repas et à servir chambré. Ce vin gagnera à vieillir encore 3 ans.
Accords :
Ce vin s'appécie dès maintenat à l'apéritif, sur des salades et charcuterie, il peut même accompagner des poissons fins.