Plantation de syrah (2004 et 2012) en terrasses (granit), dont sélection massale de petite syrah d'Auvergne et de Serine.
Le nez est fait d'intenses parfums de fruits rouges et noirs, de violette, et d'épices caractéristiques du cépage. La bouche, à l'unisson, s'appuie sur des tanins fondus à souhait et s'étire longuement sur le fruit. Un vin d'une remarquable harmonie, à déguster dans les deux ans sur un rôti de veau accompagné d'une ratatouille.
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