Le Temps des Valeurs
Les raisins sont cueillis en matinée, le terrain est argilo-calcaire sur des éboulis caillouteux.Robe d'un rouge sombre avec quelques reflets bruns .
Nez de fruits rouges et confiture, avec un léger retour de réglisse douce.
Bouche soyeuse et fruitée, de jolis tanins granuleux.Vin friand et facile.
Accord mets : Se marie à merveille avec les terrines et pâtés de gibier, viandes rôties, agneau farci.
Degré d'alcool :13,5°
Service : Servir entre 10 et 12° C.
Capacité : 750 ml.
Garde : A consommer sur 15-18 mois