Le Temps de l'Exception Ultime Secret
Sol argilo-calcaire, Raisins surmaturés, vinification traditionnelle en blanc , macération pelliculaire à froid.Magnifique robe jaune claire.
Nez : confiture et abricot sec.
Bouche ample et riche.Un élevage en barriques réussi avec un boisé toasté grillé fondu sur le fruit, la texture est soyeuse, belle épaisseur.
Accord mets : Très bien pour le foie gras, caille aux raisins, desserts aux fruits , tarte tatin , fromages épicés.
Degré d Alcool :13°
Service : Servir entre 16 et 17° C.
Capacité : 750 ml.
Garde : A consommer sur 18-24 mois