Le Temps de l'Exception 1495
Marne profonde, vinification traditionnelle en blanc ,élevage en cuve avec douelle de tonneau pendant 3 mois.Belle robe rubis sombre aux reflets pourpres,
Nez : les arômes de tonalité toastée dominent.
Bouche: le palais allie mâche et fraicheur. La finale rappelle les arômes du nez.
Accord mets : Gibier en sauce, charcuterie et fromage.
Degré d Alcool :13,5°
Service : Servir entre 18 et 20° C.
Capacité : 750 ml.
Garde : A consommer sur 15-18 mois
Médaille d'Argent au concours agricole de Paris 2017.