Syrah de Lys
Toute la puissance de la Syrah à petit rendement s’exprime sur nos terrains de schistes et se retrouve dans cette bouteille.
Ce vin est réellement exaltant, avec ces arômes de violette, de réglisse, cette robe presque noire, la finesse des fruits que l’on retrouve en bouche, et quelle finale !
Un grand vin, un beau caractère.
Un beau gibier fera l’affaire, et pourquoi ne pas tenter au dessert des pruneaux cuits, arrosés à la Syrah.