La Noria Blanc
Terroir argilo-calcaire
CLIMAT
Méditerranéen
NOTES DE DEGUSTATION
Jolie robe jaune aux reflets brillants. Le nez révèle de délicieuses notes de fruits exotiques, d’agrumes et de vanille. La bouche surprend par sa fraîcheur, sa rondeur, son équilibre et son éternelle longueur.
VINIFICATION
Récolte de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins. Pressurage direct suivi d’une fermentation à basses températures entre 16° à 18°C. Élevage sur lies fines en cuves inox. Une partie du vin repose quatre mois au contact de chêne français.
ALC.
13% vol.
TEMPERATURE DE SERVICE
8 à 10° Celsius
TEMPERATURE DE CONSERVATION
Constante, entre 10° et 12° Celsius
POTENTIEL DE GARDE
3 ans