Dégustation Caractéristiques sensorielles Très belle robe rouge, nez de fruits sauvages mûrs, vin avec une grande amplitude en bouche, c'est un vin de garde. Température de service Servir entre 12° et 16°. Ce vin est très puissant, il est donc nécessaire de le carafer au moins 1h avant le repas avant de le déguster. Potentiel de garde Potentiel de garde exceptionnel, il varie entre 10 et plus. Nos vins ne sont pas ou peu filtrés, il faut donc leur pardonner un éventuel dépôt. Récompenses Médaille d'argent au Concours Général Agricole (millésime 2009) Médaille d'or des Vignerons Indépendants de France (millésime 2009)
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