La Croix des Templiers

Domaine Marsoif

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La Croix des Templiers

Robe rubis dans sa jeunesse de profondeur moyenne avec quelques nuances grenat, limpide et lumineuse, de belle tenue. Le nez est un peu sur la réserve avec des parfums qui oscillent entre les fruits rouges surmûris (framboise, cerise) et des parfums floraux (feuille de cassis et ortie) avec un arrière-plan plus terroité. En bouche ce vin semble plus à son aise, avec une attaque ronde, charnue et friande sur les parfums fruités perçus au nez. L’évolution confirme cette chair fruitée savoureuse et fringante avec une matière assez soyeuse qui est contrebalancée par un support acide bien en place. L’ensemble est équilibré avec quelques tanins qui relèvent la fin de bouche. C’est un vin de copain plein de gaité à prendre en tant que tel.