Nez : Développé et complexe où se mêlent des notes d'abricot mûr, de coing et d'épices.
Bouche : La sucrosité de ce vin enrobe harmonieusement l'acidité fraiche. Jusqu'en finale on retrouve l'abricot et le coing assortis d'épices.
Garde : 5 à 8 ans
Fermentation :
en cuve inox, thermo-régulée
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