Belle robe grenat soutenu. Le nez est intensément marqué par un mélange d’épices et d'herbes séchées et poivrées : poivre vert, cannelle, garrigue, mélant des notes de sous-bois, de terre humide, de cerises confites et de mûres. La bouche est profonde et riche, friande et fruitée, intense, fraîche et réglissée, aux tanins élégants, déjà bien enrobés. La finale très persistante est épicée et juteuse aux tanins mûrs, charnus et soyeux avec des notes de gelée de myrtilles, et exprimant par sa dominante minérale et poivrée cette fraîcheur propre au terroir du Massif d'Uchaux.
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