Vin élégant et rond, fruité. Vous apprécierez cette cuvée L'Homme de Coeur rosé du Château Saint Sauveur d'Aubignan sur des salades composées, tartes salées, viandes blanches, barbecues, charcuterie, fromages...
Dégustation :
Oeil : rose franc Nez : fruits rouges, fraises, mûres... Bouche : fruits rouges, équilibré tout en rondeur
A servir entre 9 et 12°C
Garde : 2 ans
Vinification :
Pressurage direct, vinification avec maîtrise des températures.
Elevage :
Elevage en cuve
Terroir :
Sablonneux, Argilo-calcaire, caillouteux
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