Hautes-Côtes de Beaune blanc

Domaine Gilbert & Philippe Germain

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Hautes-Côtes de Beaune blanc

Les terroirs de nos Hautes-Côtes donnent des vins fruités et minéraux, avec toutefois une belle ampleur. Nous restons sur des terroirs plus en altitude que la côte de Beaune, d'où cette expression très minérale, ce qui en fait un vin facile d'accès dans sa jeunesse en apéritif sur en accompagnement. La garde révèle néanmoins un vin plus gras et volumineux, plus riche et puissant, sur des nots beurrées.